Пельмени, манты, вареники
Нет на складе
Издатели: Цитадель, год выпуска 2004
ISBN: 5-9564-0020-X, 5-9564-0020-Х
Серия: Рецепты для Вас
Год: 2004
Описание:
Практически в каждой национальной кухне есть свой способ приготовления, как и свое название, блюд известных в России, как пельмени. Эти изделия из пресного теста с различными начинками варят в воде, на пару, жарят во фритюре, запекают в духовке.
В этой книге предлагаются лучшие рецепты приготовления этих блюд.
