Читальнай зал на Булгаков.ру

Все рубрики



~ Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест. Записки не только о кулинарии ~

Главная   / Книги   / Дом. Быт. Досуг.   / Кулинария   / Кулинарные рецепты   / Общие сборники рецептов


Райхерт Галина Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест. Записки не только о кулинарии

Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест. Записки не только о кулинарии

Цена: 472 руб.
Автор: Райхерт Галина
Издатели: Центрполиграф, год выпуска 2013
ISBN: 978-5-227-04530-0
Серия: Кулинария
Год: 2013

Описание:
Книга об очень вкусной и исключительно здоровой пище! Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В.В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное - правильно выстроить свои отношения с едой! Кулинария - наука, искусство и ремесло! - предстает с весьма неожиданных сторон. Книга не только занимательна, но познавательна, практична и полезна. Для тех, кто предпочитает пользоваться рецептами, их здесь 172 - редких, порой уникальных, в том числе принадлежащих автору. Следуя же общим советам и оригинальным таблицам, можно с успехом составлять рецепты собственные или вовсе обходиться без них. Вниманию читателей предлагается также очерк о В.В. Похлебкине, где автор раскрывает свое необычное, хотя и небесспорное понимание личности, жизни, обстоятельств гибели всемирно известного кулинара.


Булгаковская энциклопедия