Процесс еды и беседы
Нет на складе
Автор: Найман Анатолий Генрихович, Наринская Галина
Издатели: Вагриус, год выпуска 2003
ISBN: 5-9560-0145-3
Год: 2003
Описание:
"У нас Россия, а в России с октября по апрель зима. А зимой у общества два развлечения - ходить в гости и приглашать в гости. Да и в другие сезоны тоже. Гости - это стол: еда и то, что за едой говорится. За последние десять лет число людей, понимающих в еде толк и зарабатывающих достаточно, чтобы есть вкусно, увеличилось. Сейчас обед из какого-нибудь супа минестроне, креветок в кляре и парфе на десерт - свободное дело. Блюда переменились - застольный разговор остался тем же, какой был, когда подавалисьне лангусты, капуста, не устрицы, а курица… Попробуем начать беседу в масть еде."
