Тайны хорошей кухни
Нет на складе
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Издатели: Центрполиграф, год выпуска 2004
ISBN: 5-9524-0626-2, 978-5-9534-4623-6
Серия: Все книги Вильяма Похлебкина
Год: 2004
Описание:
Эта книга известного автора-кулинара В. В. Похлебкина для тех, кто хочет научиться готовить не только по кулинарным рецептам, а творчески, самостоятельно. Она вводит в существо приготовления пищи, дает основы поваренного дела, знакомит с приемами и секретами домашней кухни.
