Украшение блюд праздничного стола
Нет на складе
Издатели: Рипол-Классик, год выпуска 2010
ISBN: 978-5-386-01467-4
Год: 2010
Описание:
В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой, вы без труда сможете украсить свой праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, - создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна.
Составитель: И. А. Муртазина.
