Выращивание грибов
Нет на складе
Автор: Гарибова Лидия Васильевна
Издатели: Вече, год выпуска 2005
ISBN: 5-9533-0729-2, 5-9533-0729-Я
Серия: Сам себе агроном
Год: 2005
Описание:
В книге подробно описаны способы искусственного выращивания съедобных грибов: шампиньонов, вешенки, кольцевика, летнего и зимнего опенков, сморчков и даже белого гриба. Приведены общие сведения о грибах, способы из заготовки и хранения, а также рецепты приготовления оригинальных блюд грибной кухни. Для широкого круга читателей.
