Автор: Тамбовцев Е. Г. Издатели: ИД Рученькиных, год выпуска 2002 ISBN: 5-93369-066-x, 5-93369-066-х Серия: Рыболов Год: 2002
Описание: В книге приведены чертежи и методы самостоятельного изготовления коптилен и походных печек-кухонь, прошедших длительные испытания в непростых условиях сухопутных и водных путешествий. Описаны способы заготовки рыбы (копчение, соление, консервирование) в походной обстановке. Собраны лучшие рецепты рыбных закусок и блюд, которые могут быть приготовлены на костре даже новичками в кулинарии. Книга рассчитана на рыболовов, проводящих свой отпуск или выходные на берегу водоемов.
