Как декорировать блюда
Нет на складе
Автор: Селезнева Н. И., Филипп Жакмен
Издатели: АСТ-Пресс, год выпуска 2006
ISBN: 978-5-462-00594-7
Серия: Золотая библиотека хозяйки
Год: 2006
Описание:
В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен. Декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.
