Украшение блюд и праздничного стола
Цена: 176 руб.
Автор: Мартынов Владимир Львович
Издатели: Харвест, год выпуска 2011
ISBN: 978-985-18-0016-8
Серия: Карманная иллюстрированная библиотека
Год: 2011
Описание:
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария. В книгу включены рецепты блюд, сопровождаемые пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями с возможными вариантами оформления еды.
