Грибная энциклопедия
Цена: 210 руб.
Автор: Арчер Вадим
Издатели: Центрполиграф, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-227-01990-5, 978-5-227-02898-3
Серия: Золотая карманная библиотека
Год: 2011
Описание:
"Грибная энциклопедия" даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов.
В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные фотографии позволят вам безошибочно определить, будет ли найденному грибу место в вашем лукошке.
Составитель В. Арчер.
