Русский трюфель: идея своего бизнеса
Нет на складе
Автор: Филиппова Ирина Владимировна
Издатели: Диля, год выпуска 2007
ISBN: 978-5-88503-469-2
Серия: Кулинария, домашние заготовки
Год: 2007
Описание:
Представлен интереснейший рассказ о загадочном и ценимом наравне с бриллиантами трюфеле, а также забытом в России трюфельном промысле, который, как надеется автор, может быть с большой пользой возрожден. Первым подспорьем в этом деле и призвана стать настоящая книга.
