~ Путешествие мясника. Роман о семейной жизни, мясе и одержимости ~

Автор: Пауэлл Джули
Издатели: Амфора, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-367-01872-1
Серия: Амфора-Еда
Год: 2011

Описание:
Вы наверняка думаете, что мясник - это чисто мужская профессия. Не правда ли, так и представляешь себе здоровенного мужика с топором в руке и в заляпанном кровью комбинезоне? Однако уроженка Техаса Джули Пауэлл, прославившаяся на весь мир после выхода своей первой книги "Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту" (по мотивам ее в Голливуде был снят одноименный фильм), ухитрилась разрушить этот стереотип и доказать, что хрупкая молодая женщина может управляться в мясной лавке ничуть не хуже. Мало того, оказывается, нет лучшего способа отвлечься от проблем в личной жизни, чем ежедневная восьмичасовая рубка свиных и говяжьих туш. Овладевая новым ремеслом, отважная американка узнала массу потрясающих рецептов, побывала в Аргентине, Танзании, Японии и на Западной Украине, а главное, сумела спасти свой брак и избежать неминуемого, казалось бы, развода.