Соусы и приправы
Нет на складе
Автор: Боровская Элга
Издатели: Эксмо, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-699-50644-6
Серия: Лакомка
Год: 2011
Описание:
Книга содержит достаточно полный материал по самым популярным соусам и приправам, а также по пряностям и специям, на основе которых эти соусы и приправы готовятся. Особенности национальных традиций приготовления, рецепты соусных основ, и разумеется подробные рецепты самых известных и употребляемых соусов и приправ, - все это вы найдете в этой книге. Ваш стол станет разнообразнее и вкуснее!
