Читальнай зал на Булгаков.ру

Все рубрики



~ Соусы и приправы ~

Главная   / Книги   / Дом. Быт. Досуг.   / Кулинария   / Кулинарные рецепты   / Специи и соусы


Боровская Элга Соусы и приправы

Соусы и приправы

Нет на складе
Автор: Боровская Элга
Издатели: Эксмо, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-699-50644-6
Серия: Лакомка
Год: 2011

Описание:
Книга содержит достаточно полный материал по самым популярным соусам и приправам, а также по пряностям и специям, на основе которых эти соусы и приправы готовятся. Особенности национальных традиций приготовления, рецепты соусных основ, и разумеется подробные рецепты самых известных и употребляемых соусов и приправ, - все это вы найдете в этой книге. Ваш стол станет разнообразнее и вкуснее!


Булгаковская энциклопедия