Виртуальная экскурсия по булгаковской Москве

Все рубрики



~ Холодные супы. Свежо, вкусно, недорого ~

Главная   / Книги   / Дом. Быт. Досуг.   / Кулинария   / Кулинарные рецепты   / Супы


Звонарева Агафья Тихоновна Холодные супы. Свежо, вкусно, недорого

Холодные супы. Свежо, вкусно, недорого

Цена: 85 руб.
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна
Издатели: Центрполиграф, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-227-05867-6
Серия: Советы бабушки Агафьи
Год: 2015

Описание:
Сегодня бабушка Агафья научит вас готовить холодные супы. Первые блюда всегда имели большое значение в русской кухне. Ни одна кухня мира не может похвастаться таким ассортиментом. Это первые блюда, которые готовили на хлебном квасе, отваре из овощей, фруктов или ягод, кефире, а также на мясных и рыбных бульонах. Перед подачей их не разогревают, а… охлаждают. Они вкусны и питательны, низкокалорийны, богаты витаминами и минеральными веществами, приятно освежают в жару и утоляют жажду. Каждая хозяйка может добавить в понравившийся рецепт что-то от себя. Для вас, хозяйки, лучшие рецепты: русские окрошки, свекольники, ботвиньи, супы фруктовые, овощные, молочные и кисломолочные, азербайджанский дограмач и болгарский таратор, испанский гаспачо. Приятного аппетита!


Булгаковская энциклопедия