Десерты
Нет на складе
Автор: Дэй Марта
Издатели: Росмэн, год выпуска 2002
ISBN: 5-353-00784-0
Серия: Стиль жизни
Год: 2002
Описание:
В энциклопедии собраны рецепты самых разнообразных десертов: холодных и горячих пудингов, пирогов, пирожных, тортов, мороженого. Есть раздел посвященный десертам с низким содержанием жиров. Подробные инструкции, сопровождающиеся фотографиями, позволят даже новичкам достичь выдающихся результатов. Энциклопедия содержит важные сведения о тех продуктах питания, которые используются в приготовлении десертов, а также техники их предварительной обработки.
