Выпечка
Нет на складе
Автор: Неклюдова Наталья Петровна
Издатели: Урал ЛТД, год выпуска 2002
ISBN: 5-8029-0270-0, 5-8029-0270-1
Серия: Вкусный мир
Год: 2002
Описание:
Эта книга - о всевозможных изделиях из теста, о том, как приготовить разнообразные кремы, помадки, глазури - для тортов и пирожных, печенья и пряников, фарши - для пирогов и пирожков, кулебяк и пиццы. Книга адресована тем, кто только начинает осваивать непростое искусство выпечки, и тем, кто уже преуспел в этом.
