Выпечка по ГОСТу
Нет на складе
Автор: Чадеева Ирина Валентиновна
Издатели: Астрель, год выпуска 2014
ISBN: 978-5-17-083748-9, 978-5-271-38180-5
Серия: Миллион меню
Год: 2014
Описание:
Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон, воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блогер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне.
