Выпечка/Вече
Нет на складе
Автор: Гальперина Галина Анатольевна
Издатели: Вече, год выпуска 2004
ISBN: 5-94538-273-6
Серия: Кулинария
Год: 2004
Описание:
Данная книга является настоящей энциклопедией, которая содержит большое количество рецептов самых разных мучных изделий: от изделий традиционной русской кухни, румяных пирогов, пирожков до многослойных пышных тортов. Описания сложных по рецептуре блюд снабжены пошаговым иллюстративным материалом и дополнительной информацией, касающейся процесса приготовления.
