Холодные и горячие закуски
Нет на складе
Автор: Кривцова Анастасия Владимировна
Издатели: Рипол-Классик, год выпуска 2014
ISBN: 978-5-386-07574-3
Серия: Кулинарные секреты
Год: 2014
Описание:
Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.
