Оливье и винегреты
Нет на складе
Издатели: Владис, год выпуска 2005
ISBN: 5-9567-0171-4
Серия: Искусство кулинарии
Год: 2005
Описание:
В этой книге вашему вниманию предлагаются рецепты всех известных и любимых салатов, без которых не обходится ни один званый ужин.
Условно салаты разделены на две группы. Салаты "Оливье", к которым можно отнести все майонезные мясные салаты, и винигреты, т.е. смешанные, овощные салаты.
