Виртуальная экскурсия по булгаковской Москве

Все рубрики



~ Гостиничное дело ~

Главная   / Книги   / Экономика. Бизнес. Право   / Экономика. Бизнес   / Ведение бизнеса


Кусков Алексей Сергеевич Гостиничное дело

Гостиничное дело

Нет на складе
Автор: Кусков Алексей Сергеевич
Издатели: Дашков и К, год выпуска 2009
ISBN: 978-5-91131-883-3
Год: 2009

Описание:
В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм", "Туризм", "Сервис", "Менеджмент организации" (специализация "Гостиничный и туристический бизнес"), "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства", а также учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм".


Булгаковская энциклопедия