Гостиничные комплексы. Организация и функционирование
Цена: 138 руб.
Автор: Романов Виктор Алексеевич, Цветкова Светлана Николаевна, Шевцова Татьяна Викторовна, Каращенко Виктория Владимировна
Издатели: Феникс, год выпуска 2010
ISBN: 978-5-222-16577-5
Серия: Туризм и сервис
Год: 2010
Описание:
В последние годы в России сфера услуг динамично развивается по всем направлениям, в особенности в плане человеческого сервиса, то есть по обслуживанию населения услугами личного потребления. Бум развития характерен и для отрасли туристско-гостиничных услуг. Создание современной индустрии туризма невозможно без развитой инфраструктуры по обслуживанию туристов. Важное место в ней занимает гостиничное хозяйство.
Гостиничным комплексам как хозяйствующим субъектам присущи все законы и принципы рыночной экономики. Свою деятельность они осуществляют в конкурентной среде, стремятся получить максимальную прибыль, изучают спрос на свои услуги и проводят маркетинговые исследования.
Представляемые читателю разработки помогут теоретически и практически восполнить знания, необходимые при открытии своего предпринимательского дела, выбрав своим хозяйствующим субъектом гостиничный комплекс.
