Мюррей Карпентер "На кофеине"

Многие современные люди не могут жить без кофеина. Желая взбодриться и отказаться от сна хотя бы на время, они выпивают немыслимое количество чашек кофе, литры колы, энергетиков, а порой и кофеин в таблетках. Но часто ли каждый кофеиноман задумывается над тем, какие процессы запускаются в организме после употребления кофеинсодержащих продуктов? Откуда вообще берется кофеин в коле или кофе?

Кофеин — вещество, окруженное ореолом мифов. Даже сейчас ведутся споры о том, стимулирует ли кофеин умственную деятельность, повышает ли спортивные результаты, способствует ли развитию тревожности и даже ожирению. Влияет ли на последствия употребления кофеина источник, из которого вещество получил организм?

В книге Мюррея Карпентера приводятся результаты настоящего расследования о кофеине. Он побывал на плантациях какао в Мексике, на заводах в Китае и в лабораториях США, чтобы понять, как на жизнь и здоровье влияет чрезмерное употребление кофеина. Книга рекомендуется всем людям, которые не могут и дня прожить без кофе, при этом любят интересные книги жанра нон-фикшн.