Автор: Коренев Андрей Николаевич Издатели: Проф-Издат, год выпуска 2012 ISBN: 978-5-255-01756-0, 978-5-255-01768-3 Серия: Питание и здоровье Год: 2012 Описание: В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь.
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое...
Автор: Эммануилиди Кики, Гарсия Леонардо, Маргарис Джон Издатели: Попурри, год выпуска 2012 ISBN: 978-985-15-1584-0 Серия: Рецепты средиземноморской кухни Год: 2012 Описание: Серия поваренных книг "Рецепты средиземноморской кухни" создана на основе кулинарных традиций Средиземноморья, в особенности острова Крит. Так называемая средиземноморская диета приобрела всем...
Издатели: Эксмо, год выпуска 2012 ISBN: 978-5-699-55717-2 Серия: Кулинария. Помощники на кухне Год: 2012 Описание: Аэрогриль - современный и надежный помощник на кухне, заменяющий собой сразу несколько устройств. Без лишних хлопот в нем можно приготовить практически любое блюдо: от теплого салата гриль из овощей и рассыпчат...
Издатели: Астрель, год выпуска 2011 ISBN: 978-5-271-38176-8 Серия: С пылу с жару Год: 2011 Описание: Хрустящая корочка поджаренного на огне мяса будоражит воображение ароматом специй, заставляет забыть о делах и погрузиться с головой в атмосферу веселого загородного пикника. Готовьте барбекю с легкостью и удов...
Издатели: Астрель, год выпуска 2012 ISBN: 978-5-271-41841-9 Серия: Вкусная коллекция Год: 2012 Описание: Собери вкусную коллекцию: "Мангал и гриль", "Русская кухня", "Итальянская кухня" и многие другие книги редакции Аркаим всегда порадуют вас и ваших близких б...
Автор: Животовская Екатерина Васильевна Издатели: Рипол-Классик, год выпуска 2011 ISBN: 978-5-386-03824-3 Серия: Слишком полезно не бывает! Год: 2011 Описание: Горячие бутерброды, закуски, пицца, птица-гриль, жаркое, тушеные блюда, супы в горшочках, пироги, торты, десерты и даже глинтвейны - все это можно приготовить в аэрогриле. На страницах данной книги собраны лучш...
Издатели: Слог, год выпуска 2013 ISBN: 4607074339461, 978-5-4346-0133-7 Серия: Еда с секретом Год: 2013 Описание: Издание содержит рецепты различных закусок, супов, вторых блюд, десертов.
Составитель Елена Руфанова.
Автор: Ханкишиев Сталик Издатели: АСТ, год выпуска 2013 ISBN: 978-5-17-077687-0, 978-5-17-080113-8 Год: 2013 Описание: Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в к...
Автор: Нестерова Дарья Владимировна Издатели: Питер, год выпуска 2013 ISBN: 978-5-496-00460-2 Серия: Экспресс-рецепты Год: 2013 Описание: Летний сезон немыслим без традиционных развлечений - дачи, мангала и, конечно, шашлыков! 100 лучших, разнообразных, оригинальных рецептов шашлыков и блюд на гриле не оставят вас равнодушными. Удивите друзей нов...
Автор: Каневский Дмитрий Александрович Издатели: Ресторанные ведомости, год выпуска 2014 ISBN: 978-5-98176-103-4 Год: 2014 Описание: В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне....
Автор: Ганиев Хаким Издатели: Эксмо, год выпуска 2014 ISBN: 978-5-699-67499-2 Серия: Восточный пир с Хакимом Ганиевым Год: 2014 Описание: Новая книга Хакима Ганиева - известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров - посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии бл...
Автор: Рузыев Руслан Издатели: Эксмо, год выпуска 2014 ISBN: 978-5-699-63727-0 Серия: Кулинария. Готовят все! Год: 2014 Описание: С наступлением теплых дней, первым делом хочется выехать на природу и пожарить сочный, ароматный шашлык, запечь на огне овощи и устроить незабываемый пикник. И каждый раз мы пробуем новые маринады для мяса, что...
Издатели: Газетный Мир, год выпуска 2014 ISBN: 978-5-4346-0232-7 Серия: Готовим дома с бренд-поваром Артамоновым Год: 2014 Описание: Без гриля не обходится ни один пикник. С появлением электрических грилей можно не дожидаться дачного сезона, а устраивать его когда захочется. И даже тяжелой чугунной сковороды-гриль бывает достаточно для того,...
Автор: Друэ Валери Издатели: КоЛибри, год выпуска 2015 ISBN: 978-5-389-08820-7 Серия: Вкусно. Понятно. Красиво Год: 2015 Описание: В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авто...
Издатели: АСТ, год выпуска 2005 ISBN: 5-17-013621-8 Год: 2005 Описание: В издание включены рецепты блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, грибов, овощей, фруктов, которые готовят при помощи гриля. Изложены различные варианты приготовления пищи этим способом. Все блюда, описанны...
Издатели: Астрель, год выпуска 2011 ISBN: 978-5-271-34157-1 Серия: Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости" Год: 2011 Описание: Книга представляет актуальную коллекцию замечательных блюд, приготовленных популярными сегодня способами: на гриле, мангале, в тандыре и воке. Ее авторы - известные шеф-повара - по-новому взглянули на традицион...
Издатели: Эксмо, год выпуска 2015 ISBN: 978-5-699-78854-5 Серия: Кулинария. Вкусные сезоны Год: 2015 Описание: Первые теплые деньки предвещают нам начало дачного сезона. А дача - это приятные вечера в кругу друзей и семьи, с аппетитным шашлыком, мясом на решетке или жаренными на огне овощами с дымком. Чтобы разнообразит...
Издатели: Эксмо, год выпуска 2015 ISBN: 978-5-699-79145-3 Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов Год: 2015 Описание: В книгах серии "100 лучших рецептов" вам не придется тратить время на бесконечные поиски нужного салата, пирога или супа, потому что мы отобрали тематические рецепты для каждой книги.
100 про...
Издатели: Эксмо-Пресс, год выпуска 2015 ISBN: 978-5-699-79552-9 Серия: Кулинарные радости (обложка) Год: 2015 Описание: Что может быть лучше сочного, ароматного, волокнистого мяса. Его пикантный вкус заставит на мгновение остановиться и замедлить ритм нашей жизни. Как известно, приготовление мяса на открытом огне - древнейший сп...
Автор: Солнечная Мила Издатели: Феникс, год выпуска 2015 ISBN: 978-5-222-25430-1 Серия: Вкусные штучки Год: 2015 Описание: Казан, мангал и барбекю - приспособления, без которых невозможно приготовить настоящий шашлык, плов или уху. Поэтому, прежде чем выехать с друзьями на природу или дачу, стоит узнать из данной книги о правильном...
